Niels Brock prioriterer elevers, studerendes, kursisters og medarbejderes sikkerhed meget højt, og skolen har et omfattende og altid opdateret beredskab i forhold til forskellige risiko- og uheldstyper. I det daglige lægges der særlig vægt på den forebyggende indsats.
Niels Brock ønsker at bidrage til begrænsninger i CO2 udledning og minimering af brug af fossile brændselsformer, og skolen gennemfører løbende begrænsning af forbruget af vand, varme og el på afdelingerne.
Niels Brock støtter gennem en bevidst indkøbspolitik bæredygtige produkter og produktionsformer.
